Recevoir des proches, c’est partager bien plus qu’un repas ; c’est offrir un moment d’histoire et de terroir. Avec le plateau à fromage Jean Dubost, issu de la prestigieuse collection « Les Couteaux à la Française », vous invitez à votre table plus de 100 ans de tradition coutelière. Chaque pièce est le fruit d’un engagement passionné pour l’artisanat local, entièrement conçu et fabriqué à Thiers, la capitale mondiale de la coutellerie.

Une Expérience Sensorielle Unique avec le bois de hêtre:

Dès le premier regard, la chaleur du hêtre naturel capte l’attention. Ce bois noble, sélectionné pour sa robustesse et son grain élégant, offre une surface de découpe généreuse de 30 x 25 cm. Toucher ce plateau à fromage Jean Dubost, c’est ressentir la douceur d’un matériau vivant, respectueux de la noblesse de vos produits laitiers.

Le couteau associé, doté d’une lame en acier inoxydable de haute performance, glisse sans effort à travers les pâtes les plus fermes comme les plus crémeuses. Qu’il s’agisse d’un vieux Comté ou d’un Brillat-savarin fondant, ce set respecte la texture et exalte les saveurs de vos sélections.

Un Design Durable pour une Consommation Responsable:

L’ingéniosité de ce produit réside dans son ergonomie : un emplacement aimanté ou creusé directement sur le bois permet de ranger le couteau en toute sécurité. Cela crée un ensemble visuellement harmonieux et extrêmement pratique pour le service.

Choisir ce plateau à fromage Jean Dubost, c’est aussi faire un choix éthique. Vous soutenez un emploi local préservé et bénéficiez d’un produit dont l’impact carbone est strictement limité par sa fabrication 100% française. C’est l’investissement parfait pour ceux qui pensent que le goût du terroir commence par la beauté de l’objet et la précision du geste.

AVANTAGES MAJEURS DU PLATEAU À FROMAGE JEAN DUBOST

• Savoir-faire 100% Thiernois : Bénéficiez d’une qualité artisanale authentique, certifiée par une fabrication française historique qui garantit la longévité de votre set.

• Élégance Naturelle du Hêtre : Apportez une touche rustique, chic et intemporelle à vos apéritifs grâce à un bois naturel au veinage unique.

• Découpe Haute Précision : La lame en inox de qualité professionnelle assure une tranche nette et franche, préservant l’esthétique de vos plus belles pièces de fromage.

• Rangement Intégré et Sécurisé : Ne cherchez plus jamais votre couteau grâce à l’encoche dédiée sur le plateau, optimisant l’espace et la sécurité lors du transport.

• Engagement Éco-Responsable : Réduisez votre empreinte écologique avec un circuit court et un matériau durable, loin de l’obsolescence programmée des produits industriels.

DÉTAILS TECHNIQUES (SPÉCIFICATIONS)

• Produit : Plateau à fromage Jean Dubost + Couteau.

• Marque : Jean Dubost (Gamme « Les Couteaux à la Française »).

• Matériau Plateau : Bois de hêtre naturel avec impression laser.

• Matériau Lame : Acier inoxydable de haute qualité.

• Dimensions : 30 cm (longueur) x 25 cm (largeur).

• Origine : Fabriqué en France (63 – Puy-de-Dôme).

• Entretien : Lavage manuel uniquement (proscrire le lave-vaisselle).

Apportez une touche de prestige français à vos dégustations : commandez votre plateau à fromage Jean Dubost dès aujourd’hui et célébrez l’art de vivre !

FAQ (QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES)

Pourquoi choisir un plateau à fromage Jean Dubost plutôt qu’un modèle standard ?

Le plateau à fromage Jean Dubost se distingue par sa fabrication artisanale à Thiers. Contrairement aux modèles de grande surface, il utilise du bois de hêtre véritable et un acier inoxydable supérieur, garantissant une durabilité et une esthétique incomparable pour vos réceptions.

Comment entretenir le bois de mon plateau pour qu’il ne s’abîme pas ?

Le bois est une matière vivante. Pour protéger votre plateau à fromage Jean Dubost, évitez de le laisser tremper dans l’eau. Après chaque usage, nettoyez-le avec une éponge légèrement humide et séchez-le immédiatement. Une goutte d’huile alimentaire appliquée une fois par mois lui rendra son éclat.

Est-ce une bonne idée de cadeau pour un amateur de cuisine ?

Absolument. Ce set est livré avec une présentation soignée qui met en avant sa fabrication française. C’est le cadeau idéal pour les mariages, les crémaillères ou pour tout passionné de gastronomie souhaitant un objet authentique.

Le couteau est-il assez tranchant pour les fromages à pâte dure ?

Oui, le couteau inclus dans le set plateau à fromage Jean Dubost possède une lame robuste en inox. Elle est conçue pour trancher avec précision aussi bien les fromages tendres que les pâtes dures comme le Gruyère ou le Parmesan sans forcer.

Découvrez le Set Plateau à fromage Jean Dubost : 1 excellence artisanale pour vos tables. Fabrication 100% Thiers, bois de hêtre et lame inox. Livraison rapide.

Conçue en bois de hêtre huilé, cette planche offre une surface de découpe généreuse de 29,5 x 21 cm, idéale pour accueillir vos belles pièces de viande, côtes de bœuf, magrets ou rôtis. Sa rigole à jus avec réservoir intégré recueille l’excédent de jus pendant la découpe, pour une présentation propre, sans coulures sur la table ou le plan de travail, tout en conservant le jus pour napper la viande au moment du service. Vous découpez sereinement, vos invités profitent du spectacle, et votre table reste impeccable.

Son design, inspiré de l’art de vivre à la française, s’intègre parfaitement à une ambiance de repas d’été : plancha, barbecue, grandes tablées et diners en terrasse. Le lien bleu, blanc, rouge et la poignée apportent une note à la fois pratique et décorative, pour transporter la planche facilement de la cuisine au jardin et la suspendre une fois propre. Fabriquée en France, cette planche met en avant un savoir‑faire maîtrisé et des matériaux de qualité, pour un accessoire à la fois robuste et chaleureux.

Que ce soit pour un simple repas en famille, un grand barbecue entre amis ou pour présenter une côte de bœuf lors d’une occasion spéciale, cette planche devient rapidement un indispensable de vos moments de partage. Elle valorise vos cuissons, structure la présentation de vos plats et renforce l’image de cuisinier passionné que vos proches ont de vous.

Avantages majeurs:

• Présentation digne d’un restaurant grâce à un design pensé pour mettre en valeur vos côtes de bœuf et grandes pièces de viande autour de la table.

• Découpe propre et maîtrisée avec rigole à jus et réservoir qui récupèrent l’excédent, évitant les coulures sur la table et conservant le jus pour le service.

• Ambiance d’« été à la française » grâce au bois de hêtre huilé chaud et au lien bleu blanc rouge, pour des repas conviviaux et chaleureux.

• Pratique à transporter et à ranger grâce à la poignée intégrée et la cordelette tricolore qui permet de la suspendre après usage.

• Qualité durable avec une planche fabriquée en France, en hêtre, robuste et adaptée à un usage régulier au barbecue comme en cuisine.

 Détails techniques:

• Marque : Jean Dubost, collection « Un été à la Française ».

• Type de produit : planche côte de bœuf / planche à découper.

• Matière : bois de hêtre huilé.

• Dimensions : longueur 29,5 cm, largeur 21 cm.

• Forme : rectangulaire.

• Fonction : planche de service et de découpe avec rigole à jus et réservoir.

• Poignée : oui, pour une prise en main et un transport faciles.

• Cordelette : cordelette tricolore bleu blanc rouge avec tag.

• Public : adulte.

• Couleur : bois / marron.

• Entretien : lavage à la main recommandé.

• Fabrication : fabriquée en France.

Faites entrer l’esprit des grands barbecues d’été à la française dans votre cuisine : ajoutez dès maintenant la planche côte de bœuf Jean Dubost à votre panier et servez vos viandes comme un vrai chef.

FAQ

Sous combien de temps vais-je recevoir ma planche ?

La planche côte de bœuf Jean Dubost est compacte et résistante, ce qui facilite un emballage sécurisé pour le transport. Selon les modes de livraison proposés sur votre boutique, la réception se fait généralement en quelques jours ouvrés, avec un suivi disponible pour vérifier chaque étape

Le bois de hêtre résiste-t-il bien à un usage fréquent ?

Le hêtre huilé est un bois dur et adapté à la découpe, particulièrement recommandé pour les planches à viande. Avec un lavage à la main et un séchage soigneux après chaque utilisation, votre planche conservera longtemps sa solidité et son aspect chaleureux.

La rigole à jus est-elle vraiment utile pour la côte de bœuf ?

Oui, la rigole à jus avec réservoir a été spécialement pensée pour récolter l’excédent de jus dégagé par les côtes de bœuf et grandes pièces de viande. Vous conservez ainsi un plan de travail propre tout en récupérant le jus pour napper la viande au service, pour encore plus de gourmandise

Comment entretenir correctement cette planche ?

Il est conseillé de nettoyer la planche à la main, avec une éponge douce et un peu de liquide vaisselle, puis de bien la sécher immédiatement. Pour prolonger sa durée de vie et garder le bois de hêtre nourri, un huilage occasionnel avec une huile compatible contact alimentaire est recommandé

Cette planche à pain traditionnelle en hêtre naturel offre une grande surface de découpe de 33 x 21 cm, idéale pour les baguettes, pains de campagne, brioches ou pains spéciaux. Sa grille amovible récupère immédiatement les miettes, pour un plan de travail propre et une table toujours impeccable. Fini les miettes qui s’éparpillent partout : vous découpez, vous servez, vous soulevez la grille et vous videz en un geste discret.

Le couteau à pain assorti est équipé d’une lame dentée en acier inoxydable de 20 cm, conçue pour trancher sans écraser vos pains, même les plus moelleux. Son manche en hêtre naturel, marqué au laser au nom de la marque Jean Dubost, offre une prise en main confortable et sécurisée, tout en apportant une touche chaleureuse à votre cuisine. L’emplacement prévu sur la planche permet de ranger le couteau directement dessus : tout est à portée de main, prêt à servir.

100% conçue et fabriquée à Thiers, capitale française de la coutellerie, cette planche à pain avec couteau valorise un savoir‑faire traditionnel français, préserve l’emploi local et limite l’impact carbone grâce à un circuit court. Que ce soit pour un usage quotidien, pour sublimer un brunch entre amis ou pour offrir un cadeau utile et élégant, ce set est rapidement indispensable sur votre table. Il s’intègre parfaitement dans une cuisine moderne ou rustique et devient un véritable objet de présentation pour vos pains et viennoiseries.

Avantages majeurs:

• Découpe nette sans écraser le pain grâce à la lame dentée inox de 20 cm, idéale pour les baguettes croustillantes comme pour les pains de mie plus moelleux.

• Cuisine et table toujours propres avec la grille amovible ramasse-miettes qui récupère les miettes sous la planche en un clin d’œil.

• Élégance chaleureuse du bois de hêtre naturel qui apporte une touche authentique et chaleureuse à votre espace cuisine et à votre table.

• Praticité au quotidien avec l’emplacement dédié pour le couteau sur la planche, pour tout avoir sous la main sans fouiller dans les tiroirs.

• Qualité et durabilité d’un produit 100% fabriqué en France, à Thiers, avec un savoir‑faire coutelier traditionnel et un circuit court à impact carbone limité.

Détails techniques:

• Marque : Jean Dubost, collection Les Couteaux à la Française.

• Type de produit : planche à pain avec couteau à pain.

• Matière de la planche : bois de hêtre naturel.

• Fonction : planche à pain ramasse-miettes avec grande grille amovible.

• Dimensions de la planche : 33 x 21 cm.

• Fond : panneau de fibres de bois sous la grille.

• Couteau : lame dentée en acier inoxydable de 20 cm.

• Manche du couteau : hêtre naturel avec impression/sérigraphie laser du nom de la marque.

• Rangement : emplacement prévu pour le couteau sur la planche.

• Fabrication : 100% conçue et fabriquée en France, à Thiers.

• Entretien : lavage à la main conseillé.

• Poids approximatif : 1 kg.

Offrez à votre pain la découpe qu’il mérite : ajoutez dès maintenant cette planche à pain avec couteau Jean Dubost à votre panier et sublimer chaque repas devient un geste simple.

FAQ:

La livraison est-elle rapide et sécurisée ?

La planche à pain avec couteau Jean Dubost est soigneusement emballée pour la protéger pendant le transport et éviter les chocs. Selon le mode de livraison proposé sur votre boutique, vous pouvez généralement recevoir votre commande en quelques jours ouvrés, avec numéro de suivi pour contrôler chaque étape.

Le produit bénéficie-t-il d’une garantie ?

Comme tout ustensile de cuisine de marque, cette planche à pain avec couteau est couverte par la garantie légale de conformité et la garantie contre les vices cachés. La qualité des matériaux (hêtre naturel et acier inoxydable) et la fabrication française apportent une fiabilité durable, idéale pour un usage régulier à la maison.

 Pour quels types de pains cette planche est-elle adapté?

La grande surface de 33 x 21 cm convient parfaitement aux baguettes, pains de campagne, pains spéciaux, brioches et même aux pains de mie. La lame dentée de 20 cm assure une coupe propre et régulière, que le pain soit croustillant ou moelleux

Comment entretenir la planche et le couteau ?

Il est recommandé de laver la planche à la main avec une éponge douce et de bien la sécher après utilisation, afin de préserver la beauté du bois de hêtre. Le couteau à lame inox se lave également à la main, puis se sèche immédiatement pour conserver son tranchant et l’aspect du manche en bois

• La quintessence de la coutellerie Jean Dubost

Depuis plus d’un siècle, la famille Jean Dubost façonne l’histoire de la coutellerie française depuis ses ateliers situés près de Thiers. Avec la collection « Home », la marque propose une vision contemporaine de l’art de la table et de la cuisine. Ce bloc universel de 4 couteaux incarne cet équilibre parfait entre tradition artisanale et esthétique minimaliste. Chaque lame est le fruit d’une sélection rigoureuse des matériaux et d’un affûtage de haute précision, offrant une expérience de coupe fluide et sans effort.

• Un bloc universel en bois d’hévéa écologique

Le support de ce set est conçu en bois d’hévéa, une essence prisée pour sa grande résistance et sa durabilité. Contrairement aux bois traditionnels, l’hévéa est une ressource renouvelable qui s’inscrit dans une démarche de consommation responsable. Sa teinte naturelle et ses veines douces apportent une note scandinave et sereine à votre plan de travail. Sa conception « universelle » permet non seulement de maintenir les couteaux fournis, mais s’adapte également à une utilisation intuitive, protégeant les lames de l’émoussement prématuré souvent causé par le frottement dans les tiroirs.

Les 4 indispensables pour tout cuisiner

Ne vous encombrez plus de l’inutile. Ce set a été pensé pour couvrir 90 % des tâches culinaires quotidiennes avec seulement quatre pièces maîtresses :

1. Le couteau d’office : Petit et maniable, il est parfait pour éplucher, gratter et couper avec précision les fruits et légumes.

2. Le couteau utile : Plus long, il devient votre allié pour trancher les tomates, les agrumes ou les petits rôtis.

3. Le couteau de chef : Polyvalent par excellence, sa lame large permet d’émincer les herbes, hacher les oignons et découper les viandes.

4. Le couteau à pain : Indispensable pour trancher les croûtes les plus dures sans écraser la mie.

Chaque couteau est doté d’une lame en acier inoxydable haut de gamme, garantissant une résistance optimale à la corrosion et une facilité d’entretien remarquable. Les manches, ergonomiques et agréables au toucher, offrent une sécurité totale lors de la manipulation.

Pourquoi choisir la gamme « Home » ?

Choisir le bloc Jean Dubost Home, c’est investir dans la qualité française tout en sublimant son intérieur. Son format compact est idéal pour les citadins possédant de petites surfaces de cuisine ou pour ceux qui souhaitent garder leurs outils favoris à portée de main sans encombrer l’espace. C’est l’alliance réussie de la fonctionnalité brute et du charme authentique, faisant de chaque préparation culinaire un moment de plaisir visuel et technique.

Caractéristiques Techniques

FAQ : Les réponses à vos questions avant l’achat

1. Le bloc universel peut-il accueillir d’autres couteaux que ceux fournis ? Oui, c’est l’avantage de la conception « universelle ». Bien qu’il soit livré avec 4 couteaux spécifiques de la gamme Home, les fentes ou le système de maintien interne sont généralement conçus pour offrir une certaine flexibilité. Vous pourrez probablement y ajouter vos couteaux préférés, à condition que leurs dimensions soient compatibles avec la structure du bloc.

2. Comment entretenir le manche des couteaux et le bloc en bois ? Le bois est une matière vivante. Pour conserver l’éclat du bloc et des manches, évitez impérativement le lave-vaisselle. Un simple nettoyage à l’eau savonneuse tiède avec séchage immédiat suffit. Pour nourrir le bois d’hévéa et éviter qu’il ne ternisse avec les années, vous pouvez appliquer une goutte d’huile de cuisine neutre avec un chiffon doux une fois par an.

3. Les couteaux sont-ils déjà aiguisés à la réception ? Absolument. Les couteaux Jean Dubost bénéficient d’un affûtage professionnel en sortie d’usine. Ils sont prêts à l’emploi dès l’ouverture du carton. Pour maintenir ce « tranchant rasoir », nous vous conseillons d’utiliser un fusil d’aiguisage une fois par mois selon votre fréquence d’utilisation.

4. Est-ce que ce bloc est adapté pour les petites cuisines de studio ? C’est précisément sa cible ! Le bloc « Home » a été dessiné pour être le moins encombrant possible sur un plan de travail. Sa base compacte permet de le placer dans un coin ou sur une étagère étroite, offrant ainsi un accès rapide à vos couteaux sans sacrifier votre espace de préparation.

• Un ensemble exhaustif pour toutes vos créations

Le bloc Fusal de Jean Dubost n’est pas un simple accessoire de rangement, c’est une solution complète pour les passionnés de gastronomie. Là où la plupart des blocs se contentent de 5 ou 6 pièces, ce set propose 10 couteaux spécifiques, chacun conçu pour une tâche précise. Du petit couteau d’office pour les travaux délicats au grand couteau de chef pour les pièces imposantes, vous ne manquerez plus jamais de l’outil adapté. Cette diversité permet de préserver vos lames en utilisant le bon tranchant pour le bon aliment, garantissant ainsi une longévité accrue à votre matériel.

• Fabrication française et héritage de Thiers

Depuis 1920, la famille Jean Dubost cultive l’art de la coutellerie à Viscomtat, près de Thiers, capitale mondiale du couteau. Ce bloc 10 pièces est le fruit de ce savoir-faire centenaire. Chaque lame est réalisée en acier inoxydable de haute qualité, offrant un équilibre parfait entre souplesse et dureté. Le tranchant est minutieusement affûté pour assurer une glisse parfaite, que vous coupiez des légumes croquants, de la viande tendre ou du pain artisanal. En choisissant Jean Dubost, vous faites entrer un morceau du patrimoine industriel français dans votre cuisine.

• Design ergonomique et matériaux durables

La collection Fusal se distingue par ses lignes épurées et son ergonomie étudiée. Les manches sont conçus pour offrir une prise en main confortable et sécurisée, réduisant la fatigue lors de longues sessions de préparation. Le bloc de rangement est fabriqué en bois d’hévéa, une essence écologique et particulièrement résistante à l’humidité de la cuisine. Sa finition naturelle apporte une touche organique et chaleureuse qui s’harmonise avec tous les styles de décoration, du moderne au traditionnel.

• Sécurité et organisation sur le plan de travail

Un cuisinier organisé est un cuisinier efficace. Ce bloc permet de regrouper l’ensemble de votre arsenal de coupe en un seul endroit, libérant ainsi vos tiroirs encombrés. Au-delà de l’aspect pratique, le rangement en bloc est une mesure de sécurité indispensable : les lames sont protégées des chocs (ce qui évite de les émousser) et vos doigts sont à l’abri des coupures accidentelles lors de la recherche d’un ustensile. C’est l’investissement idéal pour ceux qui souhaitent allier esthétique, sécurité et performance professionnelle au quotidien.

Caractéristiques Techniques

FAQ : Les questions que vous vous posez avant l’achat

1. Quels sont les types de couteaux inclus dans ce bloc de 10 pièces ? Le bloc Fusal est conçu pour être le plus polyvalent possible. Il comprend généralement les essentiels : couteau d’office, couteau à steak, couteau à pain, couteau de chef, couteau à découper, ainsi que des couteaux utilitaires de différentes tailles. Cette variété vous permet de couvrir 100% des besoins de préparation culinaire, de l’apéritif au dessert.

2. Comment entretenir les couteaux pour qu’ils restent tranchants ? Pour conserver le tranchant exceptionnel des lames Jean Dubost, nous recommandons un lavage manuel avec une éponge non abrasive et un séchage immédiat. Le lave-vaisselle est à éviter car les détergents agressifs et la chaleur peuvent altérer l’acier et le manche à long terme. Un affûtage régulier avec un fusil ou une pierre à aiguiser maintiendra la performance d’origine.

3. Le bois d’hévéa du bloc demande-t-il un entretien particulier ? L’hévéa est un bois très robuste. Pour garder son éclat, vous pouvez passer occasionnellement un chiffon légèrement humide. Si le bois semble s’assécher après quelques années, une fine couche d’huile alimentaire (comme l’huile de pépins de raisin) appliquée avec un essuie-tout lui redonnera toute sa superbe et le protégera davantage.

4. Est-ce une bonne idée de cadeau pour un débutant en cuisine ? C’est sans doute l’un des meilleurs cadeaux possibles. Pour un jeune couple qui s’installe ou un amateur de cuisine, ce bloc offre immédiatement tout l’équipement nécessaire sans avoir à acheter chaque couteau individuellement. C’est un cadeau à la fois prestigieux par sa marque et extrêmement utile au quotidien.

Un savoir-faire historique signé Jean Dubost

Depuis 1920, la maison Jean Dubost perpétue la tradition de la coutellerie fine au cœur de la France. Ce bloc de 5 couteaux issu de la gamme « Storage » incarne cet héritage. Choisir un produit Jean Dubost, c’est opter pour une qualité de coupe exceptionnelle et un design qui traverse les époques. Chaque couteau de ce set a été pensé pour répondre à un besoin spécifique en cuisine, de la préparation des légumes à la découpe des rôtis.

Matériaux nobles et durabilité

Le bloc de rangement est fabriqué en bois d’hévéa, une essence reconnue pour sa robustesse et son faible impact environnemental. Son grain fin et sa teinte claire apportent une touche chaleureuse et moderne, s’intégrant parfaitement dans une cuisine au style scandinave, rustique ou contemporain.

Les lames, quant à elles, sont forgées en acier inoxydable de haute qualité. Ce matériau assure une résistance optimale à la corrosion et un tranchant durable, facilitant l’entretien au quotidien. Les manches ergonomiques offrent une prise en main sécurisée, permettant une manipulation fluide et sans effort, même lors de sessions de préparation prolongées.

Une polyvalence totale pour tous vos plats

Ce set ne se contente pas d’être esthétique ; il est d’une efficacité redoutable. Il comprend les essentiels de la cuisine :

1. Le couteau d’office : Pour peler, éplucher et réaliser des travaux de précision.

2. Le couteau utile : Polyvalent, idéal pour trancher les petits fruits et légumes.

3. Le couteau à pain : Doté d’une lame dentelée pour une découpe nette sans écraser la mie.

4. Le couteau de cuisine (Chef) : L’outil roi pour hacher les herbes, émincer la viande ou concasser l’ail.

5. Le couteau à trancher : Parfait pour obtenir de fines tranches de rôti ou de jambon.

Pourquoi choisir le bloc « Storage » ?

Outre la qualité de coupe, la sécurité est au cœur de ce produit. Ranger vos couteaux dans un bloc dédié évite que les lames ne s’entrechoquent dans un tiroir, ce qui préserve leur fil de coupe beaucoup plus longtemps. De plus, cela libère de l’espace de rangement tout en gardant vos outils à portée de main. C’est l’investissement parfait pour transformer votre routine culinaire en une expérience professionnelle.

Caractéristiques Techniques

FAQ : Tout savoir avant votre achat

1. Les couteaux sont-ils compatibles avec le lave-vaisselle ? Bien que l’acier inoxydable résiste au lave-vaisselle, nous recommandons vivement un lavage à la main et un séchage immédiat avec un chiffon doux. Cela prévient l’émoussement prématuré du tranchant et préserve l’éclat du bois d’hévéa du bloc, qui pourrait se fissurer avec l’humidité excessive d’une machine.

2. Le bloc est-il stable sur le plan de travail ? Absolument. Le bloc en bois d’hévéa possède un poids naturel qui lui confère une excellente stabilité. De plus, il est souvent équipé de patins antidérapants pour éviter qu’il ne glisse lorsque vous retirez ou rangez un couteau, garantissant ainsi une sécurité totale dans votre cuisine.

3. Quel est l’avantage du bois d’hévéa pour ce bloc ? L’hévéa est un bois dit « écologique » car il provient d’arbres déjà utilisés pour la production de latex. C’est un bois dense qui ne retient pas les odeurs et qui est naturellement résistant aux bactéries. C’est le choix idéal pour un environnement hygiénique comme la cuisine.

4. Dois-je affûter les couteaux dès la réception ? Non, les couteaux Jean Dubost sont livrés avec un tranchant d’usine « rasoir ». Ils sont prêts à l’emploi dès l’ouverture de la boîte. Pour maintenir cette performance, nous vous conseillons d’utiliser régulièrement un fusil d’aiguisage ou une pierre à affûter selon votre fréquence d’utilisation.

Le coffret Jean Dubost « 1920 » (référence 1208695) n’est pas qu’un simple assortiment d’ustensiles ; c’est un hommage à l’histoire de la coutellerie française. Depuis 1920, la famille Dubost perpétue un savoir-faire d’exception au cœur du bassin thiernois. Avec ce duo coloré, la marque réussit le pari de marier l’esthétique rétro des cuisines d’antan avec les exigences techniques modernes.

Une Conception Haute Performance

Chaque couteau de ce coffret est forgé avec une attention méticuleuse portée à l’équilibre. La lame est conçue en acier inoxydable haut de gamme, garantissant une excellente tenue de coupe et une protection optimale contre l’oxydation. Que vous soyez face à des herbes fines, des légumes croquants ou des pièces de viande, la glisse est nette, précise et sans effort.

Le Design « 1920 » : Ergonomie et Style

Le manche rouge n’est pas seulement un choix esthétique audacieux pour dynamiser votre plan de travail. Sa forme, héritée du design historique de la marque, a été étudiée pour offrir une prise en main naturelle et sécurisée. Le matériau utilisé est doux au toucher tout en restant extrêmement robuste, supportant les nettoyages répétés et l’usage intensif.

Un Coffret Éco-Responsable et Élégant

Présenté dans un coffret soigné, ce duo de couteaux est prêt à offrir. Jean Dubost s’engage également dans une démarche de qualité durable, vous assurant des outils qui ne s’émoussent pas au premier obstacle et qui traverseront les années à vos côtés.

Le Duo Indispensable pour votre Plan de Travail

Pourquoi ce coffret spécifique ? Parce qu’il contient les deux « piliers » de la découpe, évitant ainsi l’encombrement inutile :

1. Le Couteau d’Office (Lame 9 cm) : C’est le scalpel du chef. Il est parfait pour éplucher, parer, dénerver ou sculpter les fruits et légumes avec une précision millimétrée.

2. Le Couteau de Cuisine (Lame 15 cm) : Plus imposant, il devient le prolongement de votre main pour toutes les tâches du quotidien : trancher, émincer les oignons, couper le fromage ou détailler des filets de poulet.

Le Savoir-Faire Jean Dubost : Choisir Jean Dubost, c’est soutenir une entreprise certifiée « Entreprise du Patrimoine Vivant » (EPV). Chaque couteau subit de nombreuses étapes de fabrication, du découpage à l’émoulage jusqu’au polissage final, garantissant une finition que les productions industrielles de masse ne peuvent égaler.

Caractéristiques Techniques

• Marque : Jean Dubost (France)

• Collection : 1920

• Référence produit : 1208695

• Contenu : 1 Couteau d’office + 1 Couteau de cuisine

• Matériau Lame : Acier inoxydable de haute qualité

• Matériau Manche : Résine haute densité (couleur rouge)

• Type de montage : Soie pleine avec rivets de sécurité

• Entretien : Compatible lave-vaisselle (Lavage main conseillé pour le fil de la lame)

• Origine : Fabriqué en France (Thiers)

• Présentation : Coffret cadeau cartonné

FAQ (Foire Aux Questions)

1. Ce coffret est-il une bonne idée de cadeau pour un débutant ? Absolument. Ce duo contient les deux tailles de lames les plus utilisées en cuisine. C’est la base idéale pour quiconque souhaite s’équiper avec du matériel de qualité professionnelle sans s’encombrer de couteaux techniques inutiles.

2. Le rouge du manche risque-t-il de ternir au fil du temps ? Non. Jean Dubost utilise des résines teintées dans la masse de haute qualité. La couleur reste éclatante même après de nombreux cycles de lavage, à condition d’éviter les produits détergents trop abrasifs.

3. Quelle est la différence entre ces couteaux et ceux de grande surface ? La différence réside dans la qualité de l’acier et l’émoulage (l’affinage de la lame). Les couteaux Jean Dubost bénéficient d’un traitement thermique spécifique qui rend la lame plus dure et plus tranchante sur la durée.

4. Comment entretenir le tranchant de ces couteaux ? Bien que l’acier soit très résistant, nous recommandons d’utiliser régulièrement un fusil d’aiguisage ou une pierre à affûter pour maintenir le « mordant » de la lame. Évitez de couper sur des surfaces dures comme le verre ou le marbre ; privilégiez le bois ou le plastique.

Le bloc de 5 couteaux Kimono de la célèbre marque Jean Dubost est l’équipement idéal pour tous les passionnés de cuisine, du débutant au chef amateur. Pensée pour allier esthétique et fonctionnalité, la gamme Kimono se distingue par son look « Full Inox » qui s’intègre parfaitement dans les cuisines contemporaines, qu’elles soient de style industriel ou scandinave.

Chaque couteau a été étudié pour offrir un équilibre parfait entre le manche et la lame. La structure monobloc en acier inoxydable assure non seulement une robustesse à toute épreuve, mais garantit également une hygiène irréprochable : aucun interstice ne permet aux résidus alimentaires de se loger.

Un set complet pour toutes vos recettes

Ce bloc noir élégant contient les cinq outils fondamentaux pour ne jamais être pris au dépourvu :

1. Le Couteau Chef (20 cm) : Le polyvalent par excellence pour émincer les légumes et trancher les viandes.

2. Le Couteau à Pain (20 cm) : Avec sa lame dentelée, il coupe sans écraser les croûtes les plus dures.

3. Le Couteau à Découper (21 cm) : Idéal pour réaliser de fines tranches de rôti ou de volaille.

4. Le Couteau Multi-usages (12,5 cm) : Parfait pour les tâches intermédiaires comme couper du fromage ou des fruits.

5. Le Couteau d’Office (8,5 cm) : La précision absolue pour peler, équeuter et réaliser des découpes minutieuses.

Pourquoi choisir le Bloc Jean Dubost Kimono ?

Une Durabilité Exceptionnelle L’acier inoxydable utilisé pour les lames est sélectionné pour sa haute résistance à la corrosion. Grâce à un traitement thermique spécifique, le tranchant reste affûté plus longtemps, réduisant ainsi la fréquence d’aiguisage. Que vous coupiez des légumes croquants ou des pièces de viande denses, la pénétration est fluide et sans effort.

Ergonomie et Confort d’Utilisation Les manches des couteaux Kimono ont été dessinés pour épouser la forme de la main. Cette ergonomie permet de réduire la fatigue lors de sessions de préparation prolongées. La finition satinée de l’inox offre une prise en main douce mais ferme, évitant que le couteau ne glisse, même avec les mains humides.

Un Design Qui Structure Votre Cuisine Le bloc en bois teinté noir n’est pas qu’un simple accessoire de rangement ; c’est un véritable objet de décoration. Compact, il libère de l’espace dans vos tiroirs tout en protégeant les lames des chocs. Les inserts en métal ajoutent une touche de sophistication supplémentaire, faisant de ce set un cadeau idéal pour une pendaison de crémaillère ou pour les fêtes de fin d’année.

Entretien Facilité Contrairement aux manches en bois qui nécessitent un soin particulier, les couteaux de la gamme Kimono sont compatibles avec le lave-vaisselle, bien qu’un lavage à la main soit toujours recommandé par les couteliers pour préserver le tranchant sur le très long terme.

Caractéristiques Techniques

• Marque : Jean Dubost

• Modèle : Bloc 5 couteaux Kimono Noir

• Référence : 1035651

• Matière des lames : Acier inoxydable de haute qualité

• Matière des manches : Acier inoxydable (monobloc)

• Type de bloc : Bois teinté noir avec inserts métalliques

• Composition du set :

  • Couteau Chef : lame 20 cm

  • Couteau à Pain : lame 20 cm

  • Couteau à Découper : lame 21 cm

  • Couteau Multi-usages : lame 12,5 cm

  • Couteau d’Office : lame 8,5 cm

• Épaisseur des lames : 1,5 mm à 2,2 mm selon le modèle

• Entretien : Compatible lave-vaisselle

FAQ (Foire Aux Questions)

1. Les couteaux sont-ils livrés déjà affûtés ? Oui, tous les couteaux du bloc Jean Dubost Kimono sont livrés avec un tranchant « rasoir » prêt à l’emploi. Pour conserver cette qualité de coupe, nous recommandons un entretien régulier avec un fusil ou un aiguiseur adapté.

2. Le bloc en bois est-il stable sur le plan de travail ? Absolument. Le bloc est conçu pour être suffisamment lourd et équilibré afin de ne pas basculer lorsque vous retirez ou remettez un couteau, même le plus grand.

3. Les couteaux craignent-ils la rouille ? Non, ils sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité (AISI 420), conçu spécifiquement pour résister à l’humidité et à la corrosion. Toutefois, il est conseillé de bien les sécher après lavage pour éviter les traces de calcaire.

4. Quelle est la différence entre le couteau à découper et le couteau chef ? Le couteau Chef possède une lame plus large, idéale pour hacher et émincer par un mouvement de bascule. Le couteau à découper est plus fin et long, parfait pour trancher proprement les rôtis, les gigots ou le jambon sans déchirer les fibres de la viande.