Description
L’excellence de la cuisson pour des pâtes toujours croustillantes
Le moule à tarte Tefal Perfect Bake a été conçu pour répondre au défi majeur de la pâtisserie : obtenir une pâte bien cuite et croustillante, même au centre. Avec son diamètre généreux de 33 cm, il est parfaitement dimensionné pour les grandes tablées, permettant de servir facilement 8 à 10 convives. Que vous prépariez une quiche lorraine, une tarte aux fruits de saison ou une tourte salée, ce moule assure un résultat professionnel.
La particularité de la gamme Perfect Bake réside dans l’utilisation de l’aluminium 100% recyclé. Ce matériau est privilégié par les experts pour sa conductivité thermique exceptionnelle. L’aluminium capte la chaleur du four instantanément et la répartit de manière parfaitement uniforme. Fini le cauchemar des fonds de tarte détrempés ou blancs : avec Tefal, la chaleur circule de façon homogène, garantissant une dorure exemplaire et une texture craquante de la première à la dernière part.
Un démoulage révolutionnaire sans stress
Le moment du service ne sera plus une source d’inquiétude. Tefal a doté ce moule de son revêtement antiadhésif exclusif de haute technologie.
Anti-adhérence totale : Vos tartes glissent littéralement hors du moule. Vous pouvez servir vos parts directement ou transférer votre création sur un plat de service sans risquer de briser la croûte.
Cuisine plus saine : Les propriétés exceptionnelles du revêtement permettent de réduire, voire de supprimer, le beurrage et le farinage du moule, limitant ainsi l’apport en graisses superflues.
Entretien simplifié : Rien ne colle aux parois cannelées. Un simple passage sous l’eau savonneuse avec une éponge douce suffit pour nettoyer le moule en quelques secondes.
Robustesse et engagement éco-responsable
En choisissant la gamme Perfect Bake, vous investissez dans un produit durable qui respecte l’environnement. La fabrication à partir d’aluminium recyclé nécessite jusqu’à 95% d’énergie en moins que l’aluminium vierge. Fidèle aux engagements de sécurité de la marque, ce moule est garanti sans PFOA, sans plomb et sans cadmium, assurant une cuisine saine pour toute votre famille. Sa structure renforcée résiste aux déformations dues à la chaleur, vous garantissant un compagnon de cuisine fidèle pour de nombreuses années de gourmandise.
Caractéristiques Techniques
| Attribut | Détails |
| Marque | Tefal |
| Gamme | Perfect Bake |
| Type | Moule à tarte / Moule à quiche |
| Diamètre | 33 cm (Format XXL) |
| Matériau | Aluminium 100% recyclé |
| Revêtement | Antiadhésif haute performance |
| Température Max | 230°C |
| Sécurité | Sans PFOA, sans Plomb, sans Cadmium |
| Fabrication | Ingénierie française |
| Design | Bords cannelés traditionnels |
| Coloris | Marron glacé |
FAQ : Questions Fréquentes
1. Ce moule est-il adapté pour des pâtes du commerce (prêtes à dérouler) ?
Oui. Bien que les pâtes du commerce soient souvent un peu plus petites (généralement 28-30 cm), le format de 33 cm permet de bien étirer la pâte pour obtenir des bords fins et croustillants. Pour une tarte familiale bien garnie, nous recommandons d’utiliser une pâte « format XL » ou une pâte maison pour épouser parfaitement les bords cannelés du moule.
2. Peut-on découper la tarte directement dans le moule ?
Pour préserver la longévité du revêtement antiadhésif, il est fortement déconseillé d’utiliser des couteaux métalliques ou des objets tranchants directement dans le moule. Nous vous recommandons d’utiliser une pelle à tarte en silicone ou en plastique, ou de transférer la tarte sur un plat en bois ou en porcelaine avant la découpe.
3. Faut-il mettre le moule au lave-vaisselle ?
Bien que le moule soit compatible, Tefal recommande un lavage à la main. Les détergents agressifs des lave-vaisselles peuvent altérer les propriétés anti-adhérentes à long terme. Le nettoyage à la main est si rapide grâce au revêtement que cela reste la meilleure option pour conserver votre moule comme neuf.
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