L’excellence de la coutellerie à portée de main

Le bloc de 5 couteaux Kimono de la célèbre marque Jean Dubost est l'équipement idéal pour tous les passionnés de cuisine, du débutant au chef amateur. Pensée pour allier esthétique et fonctionnalité, la gamme Kimono se distingue par son look "Full Inox" qui s'intègre parfaitement dans les cuisines contemporaines, qu'elles soient de style industriel ou scandinave.

Chaque couteau a été étudié pour offrir un équilibre parfait entre le manche et la lame. La structure monobloc en acier inoxydable assure non seulement une robustesse à toute épreuve, mais garantit également une hygiène irréprochable : aucun interstice ne permet aux résidus alimentaires de se loger.

Un set complet pour toutes vos recettes

Ce bloc noir élégant contient les cinq outils fondamentaux pour ne jamais être pris au dépourvu :

1. Le Couteau Chef (20 cm) : Le polyvalent par excellence pour émincer les légumes et trancher les viandes.

2. Le Couteau à Pain (20 cm) : Avec sa lame dentelée, il coupe sans écraser les croûtes les plus dures.

3. Le Couteau à Découper (21 cm) : Idéal pour réaliser de fines tranches de rôti ou de volaille.

4. Le Couteau Multi-usages (12,5 cm) : Parfait pour les tâches intermédiaires comme couper du fromage ou des fruits.

5. Le Couteau d'Office (8,5 cm) : La précision absolue pour peler, équeuter et réaliser des découpes minutieuses.

Pourquoi choisir le Bloc Jean Dubost Kimono ?

Une Durabilité Exceptionnelle L'acier inoxydable utilisé pour les lames est sélectionné pour sa haute résistance à la corrosion. Grâce à un traitement thermique spécifique, le tranchant reste affûté plus longtemps, réduisant ainsi la fréquence d'aiguisage. Que vous coupiez des légumes croquants ou des pièces de viande denses, la pénétration est fluide et sans effort.

Ergonomie et Confort d’Utilisation Les manches des couteaux Kimono ont été dessinés pour épouser la forme de la main. Cette ergonomie permet de réduire la fatigue lors de sessions de préparation prolongées. La finition satinée de l’inox offre une prise en main douce mais ferme, évitant que le couteau ne glisse, même avec les mains humides.

Un Design Qui Structure Votre Cuisine Le bloc en bois teinté noir n'est pas qu'un simple accessoire de rangement ; c'est un véritable objet de décoration. Compact, il libère de l'espace dans vos tiroirs tout en protégeant les lames des chocs. Les inserts en métal ajoutent une touche de sophistication supplémentaire, faisant de ce set un cadeau idéal pour une pendaison de crémaillère ou pour les fêtes de fin d’année.

Entretien Facilité Contrairement aux manches en bois qui nécessitent un soin particulier, les couteaux de la gamme Kimono sont compatibles avec le lave-vaisselle, bien qu'un lavage à la main soit toujours recommandé par les couteliers pour préserver le tranchant sur le très long terme.

Caractéristiques Techniques

• Marque : Jean Dubost

• Modèle : Bloc 5 couteaux Kimono Noir

• Référence : 1035651

• Matière des lames : Acier inoxydable de haute qualité

• Matière des manches : Acier inoxydable (monobloc)

• Type de bloc : Bois teinté noir avec inserts métalliques

• Composition du set :

  • Couteau Chef : lame 20 cm

  • Couteau à Pain : lame 20 cm

  • Couteau à Découper : lame 21 cm

  • Couteau Multi-usages : lame 12,5 cm

  • Couteau d'Office : lame 8,5 cm

• Épaisseur des lames : 1,5 mm à 2,2 mm selon le modèle

• Entretien : Compatible lave-vaisselle

FAQ (Foire Aux Questions)

1. Les couteaux sont-ils livrés déjà affûtés ? Oui, tous les couteaux du bloc Jean Dubost Kimono sont livrés avec un tranchant "rasoir" prêt à l'emploi. Pour conserver cette qualité de coupe, nous recommandons un entretien régulier avec un fusil ou un aiguiseur adapté.

2. Le bloc en bois est-il stable sur le plan de travail ? Absolument. Le bloc est conçu pour être suffisamment lourd et équilibré afin de ne pas basculer lorsque vous retirez ou remettez un couteau, même le plus grand.

3. Les couteaux craignent-ils la rouille ? Non, ils sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité (AISI 420), conçu spécifiquement pour résister à l'humidité et à la corrosion. Toutefois, il est conseillé de bien les sécher après lavage pour éviter les traces de calcaire.

4. Quelle est la différence entre le couteau à découper et le couteau chef ? Le couteau Chef possède une lame plus large, idéale pour hacher et émincer par un mouvement de bascule. Le couteau à découper est plus fin et long, parfait pour trancher proprement les rôtis, les gigots ou le jambon sans déchirer les fibres de la viande.