Arcos Couteau de Cuisine 16 cm Classic Pro – Forgé Acier NITRUM

Description

Arcos Couteau de Cuisine 16 cm Classic Pro : Le Couteau de Chef Compact et Polyvalent

Le couteau de cuisine Arcos Classic Pro 16 cm est le compagnon idéal des chefs qui recherchent un couteau maniable, précis et résistant pour les préparations quotidiennes. Forgé d’une seule pièce d’acier inoxydable NITRUM, une exclusivité Arcos, il offre un parfait équilibre entre puissance et contrôle dans un format compact.

Lame Forgée en Acier Inoxydable NITRUM

La lame de 160 mm est forgée en acier inoxydable NITRUM exclusif Arcos, enrichi en azote pour une durabilité supérieure de 40 % aux aciers classiques européens. Le tranchant Classic Plus garantit une coupe propre et régulière avec moins d’entretien. Sa taille compacte est idéale pour les découpes générales, le hachage et le taillage d’ingrédients de taille moyenne.

Manche Ergonomique en POM

Le manche ergonomique en POM (Polyoxyméthylène) noir est fixé par trois rivets en acier inoxydable pour une solidité optimale. La mitre arrondie réduit les points de pression et apporte une fluidité naturelle aux mouvements prolongés. Les bords adoucis du manche et du dos de la lame offrent un confort inégalé, même avec les mains humides.

Polyvalence au Quotidien

Ce couteau de cuisine compact est parfait pour :

• Émincer oignons, échalotes et légumes de taille moyenne
• Hacher herbes, ail et aromates avec précision
• Trancher viandes et volailles en portions
• Préparer fruits et légumes au quotidien

Caractéristiques Techniques

Référence	215000
Longueur de lame	160 mm
Longueur totale	280 mm
Poids	200 g
Matériau de lame	Acier inoxydable forgé NITRUM
Type de lame	Forgée – Tranchant Classic Plus
Manche	POM noir – 3 rivets inox
Mitre	Arrondie
Fabrication	Espagne (Albacete)
Garantie	10 ans
Entretien	Compatible lave-vaisselle

Pourquoi Choisir le Format 16 cm ?

Le format 160 mm est parfait pour ceux qui préfèrent un couteau plus maniable que le couteau de cuisine 23 cm. Plus léger et plus compact, il offre un contrôle supérieur pour les découpes de précision tout en conservant la polyvalence d’un vrai couteau de chef. Idéal pour les cuisines de petite taille ou comme couteau complémentaire.

Complétez votre collection Arcos Classic Pro avec le Couteau Santoku Alvéolé 18 cm et le Couteau Désosseur 14 cm.

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FAQ – Couteau de Cuisine Arcos Classic Pro 16 cm

Quelle taille de couteau de cuisine choisir entre 16 cm et 23 cm ?

Le couteau de cuisine Arcos Classic Pro 16 cm est idéal pour les découpes quotidiennes, le hachage fin et les ingrédients de taille moyenne. Le modèle 23 cm est préférable pour les grandes pièces de viande et les légumes volumineux. Pour un équipement complet, les deux tailles sont complémentaires.

L’acier NITRUM Arcos est-il plus résistant que l’acier classique ?

Oui, l’acier inoxydable NITRUM est une exclusivité Arcos enrichie en azote qui offre une durabilité supérieure de 40 % par rapport aux aciers classiques européens. Il assure une meilleure rétention du tranchant, une résistance accrue à la corrosion et reste facile à aiguiser. C’est cette technologie qui fait la réputation de la gamme Classic Pro.

Ce couteau convient-il aux débutants en cuisine ?

Absolument. Le couteau de cuisine Arcos 16 cm est parfait pour les débutants grâce à son format compact et maniable. Sa mitre arrondie protège les doigts, son manche ergonomique offre une prise sûre, et son poids de 200 g le rend facile à contrôler. C’est aussi un excellent choix pour les cuisiniers confirmés qui recherchent un couteau polyvalent au quotidien.

Quels couteaux Arcos Classic Pro pour constituer un set complet ?

Pour un set professionnel complet, associez ce couteau 16 cm avec le Couteau de Cuisine 23 cm pour les grandes découpes, le Santoku Alvéolé 18 cm pour la découpe fine, et le Désosseur 14 cm pour le travail des viandes. Tous forgés en acier NITRUM avec garantie 10 ans.